Место
Забронируйте стол Raw Materials Bar
Забронировать

Отзывы

Войдите на сайт и будьте первым кто оставит отзыв

Заведение о себе

Фудпейринг — это относительно новый метод определения идеально сочетающихся друг с другом продуктов. Не стоит путать с эногастрономией или «молекулярной кухней». В фудпейринге применяются различные лабораторные методы анализа пищи, что и позволяет создать наилучшие вкусовые сочетания.

Именно foodpairing лежит в основе меню Raw Materials Bar. Все блюда, коктейли и образованные из них пары мы создаём, чётко следуя одному простому правилу: «Вкус важнее всего». Хотя, если разобраться, не такое уж оно и простое. Почему? Об этом мы расскажем вам лично.

Похожие места