Место
Забронируйте стол Китайская грамота
Забронировать

Интерьер

Отзывы

Войдите на сайт и будьте первым кто оставит отзыв

Заведение о себе

Ресторан «Китайская Грамота»: самая титулованная из всех ресторанных концепций Александра Раппопорта с кантонской кухней и захватывающим видом на Северную столицу с крыши одного из самых высоких зданий в историческом центре.

Ресторан представляет одну из самых известных кантонских кулинарных школ, гуанчжонскую. Главная особенность кухни - опора на исходный вкус продукта, который обрабатывается менее минуты на очень высокой температуре, либо более двух часов на очень низкой. 

В 2014 году Александр Раппопорт был признан ресторатором года по версии журнала GQ за проект ресторана «Китайская Грамота». В 2017 году ресторан «Китайская Грамота» был признан лучшим новым рестораном в Санкт-Петербурге по версии
журнала «Собака.ru». В 2018 году «Китайская Грамота» вошел в список лучших ресторанов Санкт-Петербурга по версии SPOON GUIDE. В 2018 году Александр Раппопорт был номинирован на премию журнала GQ «Человек года».

Похожие места