Место
Забронируйте стол Кофе Lab
Забронировать

Винный бар Кофе Lab
Недостаточно голосов
...

Кофе Lab - это новый флагманский проект БУШЕ, связывающий два мира specialty: кофейный и винный. Кофе Lab - это пространство для всех, кто открыт экспериментам в мире вкусов и смыслов.

Телефон: +7 (8... Показать телефон +7 (812) 640 51 51
Адрес: Льва Толстого, 1-3
сейчас закрыто
11:00 - 00:00
Средний чек: До 700

Интерьер

Отзывы

Войдите на сайт и будьте первым кто оставит отзыв

Заведение о себе

Открывая Кофе Lab, мы создаем пространство для развития и экспериментов во вселенной кофе и вина. В эволюции восприятия человеком того, что он потребляет, от ленты новостей до чашки кофе, мы стремимся к осознанности и пониманию. Думая о чистоте произрастания кофейного зерна, способах обработки, руках, которые его заваривают, и оборудовании, которое нужно использовать в процессе. Мы почувствовали, что кофе может быть другим напитком, и начали менять кофейную историю БУШЕ, собирая все самое лучшее в Кофе Lab.

Собственный ростер для большего погружения в кофейную суть, нитро-кофе, система автоматического заваривания кофе альтернативными способами и революционная эспрессо-машина Mavam – оборудование, которое помогает совершенствовать процесс приготовления и употребления кофейных напитков из зерна собственной обжарки с огромной палитрой вкусо-ароматических профилей.

Меняя отношение к продукту и экспериментируя со вкусом, мы нащупали связь двух исторически сложных напитков - кофе и вина. В едином пространстве с одной стороны располагается кофейная лаборатория, и с другой стороны - винный бар. Винную карту для Кофе Lab составила команда На Вина и Винного Шкафа: 21 позиция, в фокусе органика, биодинамика и натуральное.

Наш совместный замысел - попытка связать два мира specialty: кофейный и винный. Мы говорим о повороте человека в сторону смысла потребляемого продукта. Кофе как вино, сделанное руками человека.

Ждём на кофе и вино каждый день, по адресу ул. Льва Толстого 1/3 – 2 этаж, вход через БУШЕ

Похожие места